Blar i NTNU Open på forfatter "Solberg, Guro"
-
Modified xanthan structure by expression of heterologous glycosyltransferases in a gumI deletion strain and initial polysaccharide characterization
Solberg, Guro (Master thesis, 2020)Xanthan er en mikrobiell eksopolysakkarid (EPS) med en pentasakkarid repeterende enhet med en ryggrad av β-D-glukose-(1→4)-β-D-glukose med en sidekjede besteående av β-D-mannose-(1→4)-β-D-glukuronsyre-(1→2)-α-D-mannose. ...